Anotate en el curso de manipulación de alimentos

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Curso de Manipulación de Alimentos
Curso de Manipulación de Alimentos

La Escuela Municipal San Roque anunció que abrió la inscripción para anotarse en el curso de manipulación de alimentos que en dicha sede se dicta.

El curso comenzará el 28 de junio y se dictará martes y viernes de 18.30 a 21.30 horas.

Mayores informes en De Angelis 45 de 14 a 21.30 horas Teléfono 4881990

¿Qué ofrece el curso de manipulación de alimentos?

El curso ofrece conocimientos sobre: Higiene de alimentos, enfermedades por contaminación alimenticia, tipos de contaminación, normas de higiene personal, control de plagas, buenas prácticas de manufacturas y enfermedades.

Al egresar del presente curso de formación profesional el Manipulador de Alimentos reúne las siguientes condiciones que lo habilitan para desempeñarse en:

  • Computar, seleccionar y comprar las materias primas e insumos adicionales que demanda su tarea.
  • Conocer y practicar al extremo las normas de higiene y seguridad relacionadas con el fraccionamiento, empaque, enfriado, y manipulación de las materias primas para la elaboración de productos.
  • Conocer las normas laborales para situación de autónomo y /o relación de dependencia.
  • Desempeñar la actividad por su cuenta o en relación de dependencia.
  • Supervisar la labor de otras personas.
  • Conservar y tratar los productos y materias primas de acuerdo a las normas de salud, higiene y conservación de los mismos.
  • Conocer y aplicar las reglamentaciones vigentes emanadas del Ministerio de Salud Pública con relación a los locales y recipientes para lavado y conservación de productos alimenticios para consumo humano.
  • Mantener y realizar reparaciones emergentes y sencillas en el instrumental y utensilios que utiliza.
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